어려운일 같이해결해나가요

노르웨이연어에 대해서 알아보겠습니다. 구글에서 노르웨이를 치면 노르웨이 연어가 제일 먼저 나올만큼 노르웨이연어는 전세계인에게 가장 유명한 먹거리입니다. 왜 하필 노르웨이 연어가 제일 유명할까요? 바로 50년이상의 연어 양식의 역사를 가지고 있기 때문입니다. 먼저 우리가 흔히 먹는 노르웨이연어는 자연산일까요? 양식일까요? 만약 판매처에서 자연산이라는 명시적 표기가 없는한 양식입니다. 소비자가 자연산 연어와 양식을 구별하는 방법은 색깔입니다. 양식연어는 더 가볍고 분홍색인 반면, 야생연어는 짙은 붉은 오렌지색을 띕니다. 연어의 효능에 대해 알아보겠습니다. 일반적으로 연어는 단백질과 오메가-3 지방산의 훌륭한 공급원입니다. 양식되어지는 대서양 연어와, 야생 대서양 연어, 태평양 연어등등 사이에 영양학적 차이는..

아이맛거리/맛있는거리 2021. 2. 19. 22:05

건강한 천연조미료 및 음식재료로서 각광을 받고 있는 표고버섯의 효능에 대해 알려드리겠습니다. 표고버섯의 에리타데닌 성분은 콜레스테롤의 흡수를 억제하여 혈관의 기능 개선에 도움을 줍니다. 지방이 낮고 식이섬유가 풍부하여 다이어트에 무척 효과적이며 변비를 예방해주고 항암의 효과와 면역력을 강화시키는 효능이 있습니다. 특히 햇볕을 받아 생성되는 비타민 D의 성분은 칼슘흡수를 도와주어서 뼈를 튼튼하게 하고 인지 기능 근육기능 및 면역력을 증가시키는 등 우리의 몸을 이롭게 하여 줍니다. 1. 항암효과 레티닌 성분이 풍부하고 암세포의 증식을 억제하는 기능이 뛰어나며 꾸준한 섭취는 면역력을 강화하는데 효과가 좋아 감기등의 잔병치레를 예방합니다. 2. 성장발육에 도움 햇볕에 말린 표고버섯에는 칼슘의 흡수를 돕는 비타민..

아이맛거리/맛있는거리 2021. 2. 11. 21:57

밀카초콜렛 구매후기에 이어 밀카무 구매후기를 올려보겠습니다. 종합식품 유통기업 seoyoung e&t와 mondelez international가 공식 유통계약이 되어있어 포장재에 아래와같이 프린트가 되어있습니다. milka도 프린팅 되어있습니다. 아들이 기다리던 과자라 아들이 언박싱을 하기로 했습니다. 아이도 택배를 뜯을때는 설레나 봅니다. 벌써 달콤한 냄새가 풍겨나오는듯 합니다. 보라색은 밀카만의 특유한 감성을 표현해줍니다. 기다리고 기다리던 밀카무 (milkamoo) 소의 울음소리인 moo를 과자에 덧붙인 센스가 기가막힙니다. 100% 알프스 밀크 초콜렛입니다. 12ea가 소분되어 포장되어있습니다. 박스를 예시와 같이 만들어주세요 상자 종이를 반을접어올리면 편리하게 밀카무를 꺼낼수있습니다. 밀카무의..

아이맛거리/맛있는거리 2021. 1. 20. 19:37

딸기의 효능과 영양정보, 부작용, 섭취량 에 대해 알아보도록 하겠습니다. 먼저 딸기는 장미목 장미과의 여러해살이 풀이며 25도 이하의 신선한 기후를 좋아합니다. 제철은 1월~5월입니다. 열매는 강력한 항산화 성분을 가지고 있고 사람의 혈당을 빠르게 증가시키지 않아서 당뇨병을 가진 사람들에게 이상적인 선택이며 안전하고 맛있는 과일입니다. 본격적으로 딸기의 효능 6가지에 대해 알아보겠습니다. 1. 심장병 예방 딸기는 높은 폴리페놀 함량 때문에 심장병에 예방 효과가 있을 수 있습니다. 폴리페놀은 몸에 좋은 식물성 화합물이다. 2019년 보고서에 따르면 딸기의 안토시아닌은 심근경색으로 알려진 심장 마비의 위험을 낮출 수 있다고 합니다. 딸기에도 들어 있는 플라보노이드 케르세틴은 동맥경화의 위험을 줄이는 것으로 ..

아이맛거리/맛있는거리 2021. 1. 14. 20:51

팝콘구매후기와 팝콘튀기는방법을 들고왔습니다. 팝콘을 튀기는 방법은 우리나라 대기업 전자렌지 개발자에게 직접 전수받았습니다. 본인 말로는 최소 500봉지 이상 전자레인지에 팝콘을 돌려봤다고합니다. 이유는 전자레인지를 돌렸을때 팝콘이 얼마나 잘 조리되는지가 성능개발의 중요한 포인트라고 합니다. (타지 않고 옥수수알맹이가남지않게 튀기기) 구매한 팝콘은 사조에서 나온 오리지날 팝콘입니다 전자레인지용 팝콘입니다. 주의할점: "팝콘이 톡톡 튀겨지는 소리에 귀를 기울이고 더이상 소리가 나지않으면 중단하세요" "회전판이 없는 오븐겸용레인지는 화재가 발생합니다(사용불가)" 팝콘의 구성성분입니다 조리시 주의사항과 팝콘을 튀기는 시간, 칼로리 정보입니다. 빨간 봉투의 팝콘을 찢으면 노란 속봉투와 옥수수 알맹이가 든 봉투가 ..

아이맛거리/맛있는거리 2021. 1. 14. 19:37

냉동피자 닥터오트커 리스토란테피자를 사먹고 눈물흘린 후기를 가져왔습니다. 왜 눈물을 흘렸는지는 맨마지막에 알려드리겠습니다. 정식 명칭은 DR.OETKER RISTORANTE PIZZA MOZZARELLA 입니다. DR.OETKER는 베이킹 파우더, 케이크 믹스, 꿀, 냉동 피자, 푸딩, 아이스크림 등의 독일 브랜드 입니다. 오늘소개하는 피자는 THIN 피자로 도우가 얇습니다. 판매처는 코스트코와 이마트 또는 온라인입니다. 인터넷에는 개당 5000원대에 팔리고 있습니다. 상자를 열고 피자를 꺼내봤습니다. 빨간 토마토와 모짜렐라 치즈가 바지페스토가 잘어우러 집니다. 더군다나 쇠고기나 돼지고기등 육류가 함유되어있지않아 저같은 채식주의자에게는 최상의 선택입니다. 리스토란테를 맛있게 먹는 방법입니다. 집에있는 에..

아이맛거리/맛있는거리 2021. 1. 12. 23:21

#겨울수박고르는방법 # 겨울수박효능 #겨울수박구매후기 #겨울수박보관방법을 가져왔습니다. 사실 겨울수박은 비싸서 엄두를 못내는데 6900원에 나온 녀석이 있어서 데려왔습니다. 제가 알던 겨울수박은 이렇게 싸지 않았는데 이상해서 찾아봤습니다. 이런사연이 있었습니다. biz.chosun.com/site/data/html_dir/2021/01/11/2021011101998.html 귀한 몸 겨울 수박 '애물단지'로 추락... "생산비도 못건져" "최근 수박 출하 가격은 지난 겨울 절반 수준에도 미치지 못해 재배농부들의 노동비를 제외해도 적자입니다."전국 겨울수박 생산량의 70%를 차지하.. biz.chosun.com www.nongmin.com/news/NEWS/FLD/CNT/331875/view 겨울수박 거래..

아이맛거리/맛있는거리 2021. 1. 12. 00:15

편의점 커피 비교 추천 후기(주관적)를 가져왔습니다. 평소에 커피를 무척 좋아해서 꼭 커피전문점 커피를 사먹습니다만 커피숍에 갈 상황이 아닐때나 단체로 음료수를 고를때 편의점 커피를 마시고는 합니다. 저는 편의점 커피의 커피향을 선호하지 않는 편입니다. 그때 그때 골라서 사먹었던지라 제대로 비교할 상황이 안되었는데 이번참에 확실하게 비교해보기로 했습니다. 코카콜라 조지아 크래프트 블랙 500ml 빙그레 아카페라 사이즈업 아메리카노 350ml 동서식품 콜롬비아나 마스터 블랙 500ml 용량을 비교해보겠습니다. 코카콜라 조지아 크래프트 블랙 500ml 빙그레 아카페라 사이즈업 아메리카노 350ml 동서식품 콜롬비아나 마스터 블랙 500ml 빙그레가 조금더 아담한 사이즈입니다. 칼로리를 알아보겠습니다. 코카콜..

아이맛거리/맛있는거리 2021. 1. 8. 22:44

오늘은 강황의 모든것에 대해서 알려드리겠습니다. 먼저 강황은 카레의 노란색을 주는 향신료입니다. 수천 년 동안 인도에서 향신료와 약재로 사용되어 왔습니다. 최근, 과학은 인도인들이 오랫동안 알고 있던 것을 뒷받침하기 시작했습니다. 실제로 강황은 약효가 있는 화합물을 포함하고 있습니다. 먼저 강황의 약효에 대해 알려드리겠습니다. 1. 강황은 강력한 약효가 있는 생체활성 화합물을 함유하고 있습니다. 이 화합물들은 curcuminoids라고 불리며, 그 중 가장 중요한 것은 curcumin입니다. 커큐민은 강황의 주요 활성 성분으로 그것은 강력한 항염증 효과를 가지고 있고 매우 강한 항산화제입니다. 그러나, 강황의 커큐민 함량은 그리 높지 않습니다. 중량 기준 약 3%입니다 단지 음식에 있는 강황 향신료만으로..

아이맛거리/맛있는거리 2021. 1. 8. 17:00

채식버거 구매후기(롯데리아 스위트어스어썸버거)를 들고왔습니다. 저는 채식주의자인 관계로 나가서 먹는것이 곤란합니다. 배달을 시켜먹으려고해도 마땅치 않습니다. 롯데리아에서는 항상 롯데리아 스위트 어스 어썸버거세트를 시켜먹습니다. 롯데잇츠 LOTTEEATZ로 홈딜리버리를 시키고는 합니다. 롯데리아의 최소 주문 비용은 12000원입니다. 12000원을 채우기위해 스위트어스 어썸버거세트와 아메리카노 L를 같이 시키고 햄버거에 토마토와 치즈를 추가합니다. 가격이 결코 저렴하지 않습니다. 다른 세트에비해 너무 비싼것같습니다. 먹기전에 사진을 찍어봤습니다. 사실 제가 햄버세트를 시키는 이유는 감자튀김 때문입니다. 포장을 벗겨보겠습니다. 아름다운 햄버거의 자태입니다. 항상 토마토와 치즈를 추가해 먹는데 더 맛있습니다 ..

아이맛거리/맛있는거리 2021. 1. 7. 16:10

농장에서 갓 꺼내온 청란입니다. 요즘 청란의 특별한 색깔과 효능에 대한 믿음으로 청계란의 인기가 날로 치솟고있습니다. 저희 부모님 역시도 청란이 몸에 더 좋다는 이유로 직접사서 키워서 드시고는 합니다. 과연 청란은 일반 계란에 비해 더 영양가가 높을까요? 청란은 독특한 색깔과 영양에 대한 믿음으로 우리나라에서 비싼 가격에 팔리고있습니다. 마침 냉장고에 일반 계란도 있어서 꺼내와봤습니다. 풀무원에서 나온 무항생제로 키운 1등급 통통 신선달걀입니다. 보통 60구에 1만8000원 정도 합니다. 건강한 닭이 낳아서 1등급의 신선한 품질을 인정받은 달걀입니다. 저희 집에서 키우는 닭 또한 무항생제로 일반 사료나 야채 찌꺼기만을 먹여 키운 닭입니다. 꺼내서 같은 자리에 놓아보았습니다. 맨왼쪽이 풀무원 계란, 가운데..

아이맛거리/맛있는거리 2021. 1. 6. 21:35

박카스맛 젤리신맛 구매후기를 들고왔습니다. 쫄깃하고 탱탱해서 신맛 스틸러입니다. 타우린이 함유되어있고 비타민 B가 함유되어있습니다. 50G에 175KCAL입니다. 타우린에 대해 구글링해봤습니다. 아미노산의 일종으로 자양강장제, 피로회복제 등 드링크 제품의 주성분으로 간의 부담을 줄여주는 효능이 있다 새콤한 맛에 타우린까지 먹으면 피로가 사라질듯합니다. 유통전문 판매원은 동아제약입니다. 원재료명은 다음과 같습니다. 젤리를 한봉지 사도 2개 또는 3개만 먹도록 지도 하고있습니다. 니코틴산아미드가 궁금해서 구글링해봤습니다. 생체 내에서 일어나는 다양한 에너지 대사 과정에 관여하는 필수적인 요소로, 쌀눈이나 간 조직 따위에 많다 상단을 뜯어서 열어보았습니다. 지퍼락이 되어있어서 먹고 보관하기에 용의합니다. 아이..

아이맛거리/맛있는거리 2021. 1. 5. 21:25

마시멜로우 구매후기입니다. 치킨무모양 마시멜로우입니다. 우리가 흔히 치킨과 먹던 무우와 정말 비슷하게 생겼습니다. 재밌는 모양때문에 아이들이 호기심으로 구매합니다. 이름도 치킨무 모양 마시멜로입니다. 다행이 무우맛이아니라 캔디맛입니다. 겉은 딱딱하고 안은 부드러운 마시멜로우로 카라멜같습니다. 70g에 252kcal입니다. 쇠고기 젤라틴이 함유되어있습니다. 생각보다 합성첨가물이 많이 없습니다. 하지만 카나우바 왁스라는 이름이 생소해서 검색해봤습니다. 카나우바 왁스는 왁스의 일종으로 ‘왁스의 여왕’이란 별명을 가진 물질이다. 브라질 북동쪽에서 주로 길러지는 카나우바 야자의 잎과 싹에서 추출, 정제된다. 주된 생산국 또한 브라질로, 2006년 기준 2만 2409톤의 카나우바 왁스를 고체와 분말 형태로 생산하였..

아이맛거리/맛있는거리 2021. 1. 5. 21:08

소금커피 구매후기(CU85도씨소금커피)를 구매후기를 가져왔습니다. 오늘아침에도 소금커피를 마셨던지라 비교하기가 용이한것같습니다. 85도씨 베이커리 카페는 2003년 대만에서 처음 오픈한 베이커리입니다. 많은 지점이 있어서 대만의 스타벅스라고 불리기도 합니다. 그런데 cu의 편의점에서 대만의 커피를 맛볼수 있는 기회가 있습니다. 대만85도씨 소금커피(SALT COFFEE)이고 CU에서 판매중입니다. 나란히 빨간 글귀가 한눈에 들어옵니다. 2+1 행사중이어서 사왔습니다 한개에 2000원입니다 3개에 4000원입니다. 유통기한은 4달남짓입니다. 대만프리미엄브랜드 85도씨 소금커피 열량은 300ml기준 135KCAL입니다. 커피분말이 0.9%(커피원두100%)입니다. 카페인은 96mg입니다. 소금은 0.25%,..

아이맛거리/맛있는거리 2020. 12. 31. 23:13

와사비맛 콩과자 구매후기입니다. 아이들은 절대 먹을수 없는 진정한 어른의 상징입니다. snackhouse, green wasabi for spicy taste maninacs 완두콩에 톡쏘는 와사비향이 들어가있습니다. 이소티오시안산알릴이 궁금해서 검색을 해봤더니 갓이나 무에도 있는 알싸한 맛이 나는 성분입니다. 살균작용이 뛰어 납니다. 모르는 사람이봤을때는 꼭 합성첨가물같습니다. 좋은 성분이었습니다. 뒷면입니다. 영양성분표를 찍어봤습니다. 과자로서 유탕처리된 제품이며 원산지는 베트남입니다. 수입원은 효성인터내셔날입니다. 완두콩에 와사비를 묻혀서 바삭한 식감과 매운 맛을 내서 술안주등으로 먹기 좋습니다. 밀만함유되어있군요, 채식주의자들은 먹을수있습니다. 가로로 쭉 찢어보았습니다. 색감이 진한 녹색으로 세련..

아이맛거리/맛있는거리 2020. 12. 31. 11:56

유과(경남고성의 생명환경유과)구매 후기입니다. 생명환경 유과는 경남 고성군에서 생산되는 생명환경 쌀로 만든 유과입니다. 영양 성분입니다. 첨가물 없는 세상만들기, 저는 아이를 위해서 첨가물이 없는 제품을 대체로 구매하는 편입니다. 400g에 10000원입니다. 봉투를 열어봤습니다. 하얗고 뽀얗습니다. 지역상품이 잘 팔리면 좋겠습니다. :) 이게 유과? 처음보는 비쥬얼에 놀란듯한 아들입니다. 우리 쌀이 최고입니다. 복스럽습니다. 눈이내린것같습니다. 지퍼락이 되어있어서 편리합니다. 유과는 유탕처리(튀긴상태)를 거치기 때문에 직사광선을 피해 공기와 접촉이 차단되어야 눅눅하지않고 부드럽게 먹을수가 있습니다. 공룡나라쇼핑몰과 고성군 농협 축협에서 팔리고있습니다. www.edinomall.com/shop/goods..

아이맛거리/맛있는거리 2020. 12. 30. 10:05