겨울수박 고르는방법 및 효능 구매후기

#겨울수박고르는방법 # 겨울수박효능 #겨울수박구매후기 #겨울수박보관방법을 가져왔습니다.

 

 

사실 겨울수박은 비싸서 엄두를 못내는데

6900원에 나온 녀석이 있어서 데려왔습니다.

 

제가 알던 겨울수박은 이렇게 싸지 않았는데 이상해서 찾아봤습니다.

이런사연이 있었습니다.

biz.chosun.com/site/data/html_dir/2021/01/11/2021011101998.html

귀한 몸 겨울 수박 '애물단지'로 추락... "생산비도 못건져"

www.nongmin.com/news/NEWS/FLD/CNT/331875/view

겨울수박 거래절벽…농가 줄도산 위기

이참에 겨울수박 홍보를 제대로 해야하겠습니다.

#수박의계절

 

수박의 계절은 보통 여름 내내 지속되며 5월부터 9월까지입니다.

9월 이후로는 살과 씨앗이 하얗고 상대적으로 맛이없어집니다.

우리가 알고있는 겨울수박은 보통 하우스에서 자라거나 수확되어 저장창고에서 숙성되어집니다.

 

#겨울수박의효능

 

사실 겨울수박의 효능이 따로있는것은 아닙니다.

수박의 효능과 동일합니다.

수박은 일반적으로 설사약, 이뇨제, 소화제의 성질로 알려져있습니다.

 

#겨울수박 고르는 방법 5가지

 

1. 균일한 모양 찾기

 

단단하고 대칭적인 모양을 찾습니다.

둥글거나 타원형인것은 관계가 없습니다.

찌그러진 모양은 수박의 수분이 일정하지 않습니다

또한 곤충이나 곰팡이가 있을 가능성도 있습니다.

 

2. 들어봅니다.

 

달콤하고 잘익은 수박은 크기에 비해 무겁게 느껴집니다.

 

3. 수박을 뒤집어서 색깔을 확인합니다.

 

노란색일수록 땅에서 잘 익어서 나온 수박입니다.

하얀색일 경우 일찍 수확되었을 가능성이 큽니다.

 

뒤집었는데 하얀모습을 볼수있습니다.

4. 손으로 두드리는 기술

 

주관적인 방법으로 사람마다 다를수있습니다.

익은수박은 소리가 깊어야합니다.

 

5. 꼬리확인

 

녹색 줄기는 수박이 자라던중 수확되어서 익지 않았을 

가능성이 있습니다. 마른줄기는 잘익은 수박을 가르킵니다.

 

꼬리를 잘라내고 칼집을 주었더니 쩍 하는 소리와 함께

수박이 갈라졌습니다.

 

우리가 알던 여름의 새빨갛고 달콤한 수박과는

조금 다릅니다. 색깔이 하얗고 무르다는 느낌이 들며

단맛이 여름에 비해 덜합니다. 하지만 수분감과 청량감이 있어 

나물무침 등 요리에 사용하면 겨울의 또다른 별미가 됩니다.

 

 

#겨울수박 보관방법

 

자른 수박의 유통기한을 극대화하기 위해 

랩이나 알루미늄 포일로 단단히 포장하거나 

덮개를 씌운 용기나 다시 밀봉할 수 있는

 비닐봉지에 넣어 냉장 보관합니다.

적절하게 보관된, 잘게 썬 수박은 냉장고에서

3일에서 5일 동안 신선하게 먹을수 있습니다.

 

이상으로 

 

#겨울수박고르는방법 # 겨울수박효능 #겨울수박구매후기#겨울수박보관방법을

 알아봤습니다.

 

오랫만에 여름의 향기를 잠시나마 느낄수있는 시간이었습니다.

겨울수박이 많이 판매되어서 농민여러분의 시름을 덜수있으면 좋겠습니다.

 

겨울 수박 흥하세요 !!